Tudo a crescer

De facto a chuva deste fim de semana veio fazer milagres na nossa hortinha... Tudo cresce com vigor e rapidamente... após várias semanas nos alfobres estive a colocar as plantinhas na terra.
Aqui deixo o testemunho dos trabalhos que têm sido feitos...
Alhos, nabiças e cebolas já estão na terra a crescer rapidamente.

As courgettes da variedade Zucchini di Nizza são redondinhas e de sabor delicado. Aqui no seu viveiro.

Na terra já se encontram algumas Zucchini di Nizza, Zucchini Patty Pan de cor amarela e ainda as famozérrimas, pela sua curiosa forma, as Zucchini Tromboncino.

Para quem não conhece, aqui está a variedade Zuchini Patty Pan que são muito suaves no sabor e na textura.

E... hei-la a famosa... palavras para quê?!!

Mas falando de coisas mais sérias... aqui estão também os morangueiros supensos e no chão... acho que este ano a produção irá dar para fazer uns geladitos caseiros...

Aqui estou eu a transplantar pimentas da terra que serve para fazer aquela massa que dá num "je ne sais pas quoi" à comidinha...

Estes são so viveiros exteriores com reciclagem de paletes...

Tomate coração de boi que, se tudo correr bem, se transformará nos carnudos exemplares que a imagem seguinte mostra.

Agora segue-se o tomate cereja. Nem toda a gente gosta, mas que faz lindos pratos de salada, lá isso faz. Também podem ser secos ao Sol para diversos usos culinários. Quanto aos usos culinários, ese blogue sem qualquer pretenciosmo irá postar receitas, curiosidades e sugestões interessantes relacionadas com os nossos produtos.

Este ano teremos tomate cereja nas variedades zebra (o primeiro da fotografia), vermelho (o terceiro) e o amarelho (o penúltimo). A fotografia seguinte mostra o vermelho já em "ação" de ir para a terra.

Quem quiser também poderá ter tomate cereja em sua casa num pequeno vaso. Hoje em dia quem vive num pequeno apartamento também pode ter o prezer de tem uma mini-horta. As sementes desta variedade já estão nos alfobres.

Também teremos alfaces das seguintes variedades: Coração de Manteiga, Maravilha das 4 Estações, Frisada, Almeirão e Alface Roxa.

Este é um dos viveiros das alfaces.

As nossas árvores de fruto, que não existiam aqui, já começam a ter algumas flores. No ano passado comemos umas maçãs Royal Gala muito saborosas. Poucas mas boas. Por ordem de aparecimento: diospireiro, laranjeira da Baía, laranjeira em flor e macieira Royal Gala.

Também temos o canto do chuchu. No ano passado confecionámo-lo de formas variadas. Normalmente ninguém dá muito valor a esta hortaliça-fruto, pois não faz parte dos hábitos alimentares dos portugueses, de uma forma geral, ainda que seja conhecido e utilizado nas regiões autónomas.